Les Réseaux Sociaux apportent plus de trafic pour les sites touristiques

Les réseaux sociaux font partie des apporteurs de trafic les plus importants pour les sites de voyages selon l’étude L2 Digital IQ Index sur la compétence numérique. Les réseaux sociaux apportent ainsi 7% du trafic global des sites de voyages. 78% des sites bénéficient de l’impact des réseaux sociaux sur leur trafic.

L’étude révèle également que 11% des visiteurs retournent sur les réseaux sociaux une fois les sites visités, d’où l’intérêt pour les hôteliers de proposer des contenus pertinents à la fois sur les sites web et sur les réseaux sociaux.

Les sites d’hôtels et l’utilisation des réseaux sociaux sont donc devenus deuxcanaux de distribution complémentaires, et jouent un rôle incontournable dans le processus de réservation. Les clients ont en effet adopté de nouveaux comportements dans leur recherche d’hôtels et les réseaux sociaux ont un impact considérable sur le succès d’un hôtel en ligne.

Pourtant, l’étude souligne l’absence d’éléments de liens « sociaux » sur les sites web des hôtels :
*  40% des marques touristiques n’incorporent pas de vidéo sur leurs sites ;
*  72% des marques n’utilisent pas la fonction de « partage » ;
*  80% des marques n’incluent pas l’outil « j’aime » de Facebook ;
*  91% des marques ne permettent pas aux clients de laisser leur avis sur le site. Pourtant, lorsque les sites autorisent les avis de clients, le trafic du site s’en retrouve augmenté de 24%.

Bien qu’un grand nombre d’hôtels soit présent sur les réseaux sociaux, peu d’hôtels exploitent réellement le potentiel de ces réseaux sociaux et ont conscience de l’impact de ces derniers dans le processus d’achat des clients.

Source : http://suiv.me/1479

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L’Atlas du Marketing 2011 – 2012 est sorti !

L'Atlas du Marketing - Editions Eyrolles

Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie de L’Atlas du Marketing – Editions d’organisation / Eyrolles. Co écrit par Olivier Bertin, Nathalie Van Laethem et Corinne Billon, cet ouvrage dresse un panorama très complet des pratiques marketing. Il recense au travers de 80 dossiers les facteurs d’influence du marketing, les stratégies et les techniques qui gagnent, les nouveaux défis à relever et une vision prospective des enjeux du marketing d’aujourd’hui et de demain.

L’Atlas du Marketing ouvre les portes d’une pratique marketing actualisée et plus efficace. Loin d’être un ouvrage théorique, son contenu est issu d’une pratique au quotidien du marketing et d’une veille approfondie menée par les 3 co-auteurs. Dirigeants, décideurs, acteurs des fonctions marketing et commerciales disposeront ainsi d’une synthèse de tout ce qu’il est important de connaître, maîtriser pour nourrir son expertise et ouvrir de nouveaux horizons.

Chacun des 80 dossiers dresse une synthèse de la problématique traitée et met en perspective ses implications stratégiques et opérationnelles. Chaque praticien du marketing et plus largement chaque manager disposera ainsi de nouvelles sources de réflexion et d’inspiration.

L’Atlas du Marketing est structuré en 5 grands thèmes :
– Les facteurs d’influence du marketing
– Les stratégies marketing
– Les pratiques marketing
– Les défis du marketing
– Actualité et prospective

Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à lire cet ouvrage de référence que les auteurs ont eu à l’écrire. Au travers de ce blog, nous réaliserons dans les prochaines semaines des synthèses de certains dossiers qui, nous l’espérons, vous donneront envie d’en savoir plus au travers de la lecture de L’Atlas du Marketing. Faites-nous part de vos remarques, de vos avis, de vos suggestions.

L’Atlas du Marketing – Editions Eyrolles – disponible en librairie
n°ISBN : 978-2-212-54937-9 ; 30 € 

E la carte veut mettre un nouvel appareil sur les tables des restaurants…

Adaptation d’un article de Jason Kincaid

En France, nous avons déjà commencé à voir l’apparition de certaines applications qui visent à réduire le temps d’attente dans les restaurant, à passer des commandes directement via son téléphone mobile. Hier, une nouvelle startup issue de YCombinator, surnommé E la carte, s’est lancée. Ce dernier vise non seulement à réduire le temps d’attente mais de fournir également une carte électronique avec un nouvel appareil.

L’appareil, qui fait penser un peu à l’iPad avec son écran tactile (mais un plus lourd), est déjà sur les tables dans une vingtaine de restaurants à San Francisco et Boston. On peut regarder le menu avec plein de belles photos, commander et payer, et l’application propose aussi une série de jeux. C’est du bonheur pour le client impatient, exigeant et qui s’ennuie.

Orangina fête ses 75 ans !

Lancée en 1936, la marque Orangina n’a pas perdu son dynamisme et fête cette année ses 75 ans ! Un événement pour la marque la plus secouée, qui compte bien s’appuyer sur cet anniversaire pour faire parler encore plus d’elle.

Pour l’occasion, plusieurs sont organisées. Voici celles sur lesquelles nous aimerions que vous réagissiez :commentaires, avis, questions, pertinence pour vous ?, opérations à renouveller? par d’autres industriels ?, attendez-vous des retombées pour vous, restaurateurs ?…

1/ CONCOURS
En Nouvelle-Calédonie, Orangina lance une nouvelle promotion intitulée « Orangina Pin up » et met en jeu la prime la plus acculée par les consommateurs calédoniens : une voiture ! Mais pas n’importe laquelle : une Clio III S aux couleurs d’Orangina !
Cette promotion, pour la première fois, sera relayée sur la toile, via un mini-site dédié. Top départ de la promo le 11 avril 2011 !

2/ COURSE DE GARÇONS DE CAFE
Pour célébrer les 75 ans d’Orangina, la marque, en collaboration avec le SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs) rééditent la célèbre Course de Garçons de Café.
Le principe: 2 courses, une à Paris le 15 mai et l’autre à Marseille le 22 Mai 2011. 200 garçons de café par course devront parcourir environ 3 km pour atteindre la ligne d’arivée, tout en conservant leur plateau intact. Plateaux sur lesquels seront posés une bouteille d’Orangina ouverte ainsi qu’un verre rempli et le mythique limonadier, accessoire indispensable du garçon de café. Les gagnants seront les 3 plus rapides et plus agiles et seront sélectionnés pour participer à un concours d’ouverture de bouteille. Il faudra alors décapsuler 30 bouteilles d’Orangina en un temps record. Le plus rapide se verra remettre un chéque de 2000 euros, le second un chèque de 1000 euros, et le troisième, un chèque de 500euros..
Vos garçons participent ? S’entrainent ? Ont besoin de soutien ? Faites-le nous savoir…

3/ OFFRE DE REMBOURSEMENT
Orangina fait les choses en grand pour son anniversaire ! En ce moment, la bouteille Orangina 25cl est 100% offert dans les bars, cafés et restaurants.
Pour bénéficier de cette offre, il suffit d’acheter du 01/03/2011 au 31/10/2011 un produit porteur de l’offre dans un CHR, puis de renvoyer la preuve d’achat à Orangina… Toute la procédure ICI

Dites-nous si cette opération booste vos ventes d’Orangina ? si vos clients connaissent cette offre ? comment s’est passé la communication d’Orangina sur cette offre pour vous, restaurateurs ?

Retrouver aussi Orangina sur Facebook, Twitter

Toutes vos remarques sur ces opérations nous aideront à faire une petite analyse de l’impact des offres en CHR proposées par les industriels, portées par eux et qui accompagnent les CHR dans leur développement… A vos crayons !

Toujours aussi difficile de recruter dans la restauration !

Les émissions de télé-réalité ont leur lot de critiques et louanges, et là en sera pas mon propos. Top Chef, en l’occurrence, a le mérite de montrer les facettes du métier de restaurateur et chef-cuisinier. La grande finale a d’ailleurs été suivie par un très grand nombre de téléspectateurs. Les finalistes ont été reçus hier soir au Grand Journal de Canal+, et Thierry Marx a fait une apparition, qui a retenue toute mon attention. Vous pouvez voir la vidéo ICI.

Thierry Marx revient en effet sur les difficultés de recrutement dans ces métiers de la restauration. Il ouvre prochainement son restaurant le Mandarin Oriental à Paris (prévue en juin 2010). Il regrette être dans le désarroi pour trouver du personnel. Il préconise :
– des formations plus rapides aux métiers
– une plus grande ouverture et une vraie place aux jeunes
– une évangélisation pour montrer que la profession a beaucoup évoluée (en terme de volume horaire, d’organisations, d’exploitation des établissements…)